革砥（青棒研磨剤・ロング）

研磨仕上げ用品です。
研ぎの最終工程で、刃先を整え、仕上がりを安定させるために使用します。

青棒研磨剤と併用することで、刃先の微細なバリを取り除き、滑らかな切れ味へと整えていきます。ロングタイプは安定したストロークが取りやすく、均一に仕上げやすいのが特長です。

長切れする最高の切れ味をお求めの方に、砥石の最終仕上げとしてお使いください。
粘りのあるステンレス製の庖丁などでは仕上砥石でも微細なカエリはなかなか取ることができません。そんな時に真価を発揮するのがこの革砥です。革のストラップに刃先を当て滑らせて砥石で取りきることのできない微細なカエリまで綺麗に取って光沢を出します。裏革は付属の青棒（研磨材）を塗って研磨し、最終的に表革で仕上げます。長切れする最高の切れ味をお求めの方に、是非お使いいただきたい庖丁を最高の状態に仕上げるための道具です。

◾️店主コメント
私の使い方は研磨剤を使わずに、表面の皮面で刃先をウラオモテ軽く一回ずつ撫でるイメージで使っています。やりすぎると、食いつきにくい刃先になってしまうと感じるためです。ご参考になれば幸いです。

本体長さ：485ｍｍ
本体重さ：356.5ｇ

研磨剤（青棒）：32.5ｇ
研磨剤（緑棒）：32.5ｇ

※製品の特性上、大きさ及び重さには誤差があります。